Délices d'hiver de l'Inde!

2024 Auteur: Ada Peters | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 15:34

Aucun hiver n'est trop froid quand vous avez des aliments délicieux pour vous garder au chaud. Nous sommes ici pour vous parler de certains délices d'hiver de l'Inde que tous les gourmands devraient essayer cette saison pour battre le blues de l'hiver!

Rasam

Imaginez-vous dans l'une des stations de montagne de l'Inde du Sud, le temps frais et brumeux et vous sirotez la soupe traditionnelle rasam. Cette délicatesse du sud de l'Inde est un must cet hiver.

Hot Gulab Jamun avec de la glace

Hmm..je sais ce que tu penses - quand tu as étalé ta glace préférée sur un gulab jamun chaud et que tu l'as mis dans ta bouche! Oui, la sensation est céleste et nous partageons tous le sentiment mutuel.

Masala Khichri

Lors d'une nuit d'hiver paresseuse où vous ne voulez pas cuisiner quelque chose de lourd, essayez masala khichri avec un peu de cornichon. La saveur incroyable de ce plat vous aidera à battre le blues de l'hiver.

Parathas farcies avec chai chaud

L'Inde aime le chai et surtout quand il gèle. Ajoutez à cela des parathas en peluche et vous avez un combo tueur!

Kosha Mangsho

Demandez à n'importe quel Bengali à propos de kosha mangsho et ils vous diront à quel point le plat est irrésistible. Et si vous prenez un voyage à Calcutta cet hiver, essayez le nolen gurer sandesh!

Undhiyo

Ce plat est fait de légumes d'hiver tels que les carottes, les pois verts, le brinjal et est un plat célèbre du Gujarat. Pour tous les végétariens là-bas, cette délicatesse est un must.

Moong Dal Pakora / Mirchi Bajji

Yumm …..la liste des délices d'hiver n'est pas complète sans mentionner le délicieux moong dal pakora ou le piquant mirchi bajji. Allez prendre un peu de pakora ou bajji avant de continuer à lire l'histoire!

Rogan Josh

Ce plat du Cachemire est un favori parmi les amateurs de viande. Ce curry oh-so-épicé est mieux associé avec du riz chaud.

Litti Chokha

Litti Chokha est une cuisine célèbre de l'est de l'Inde. Essayez le plat lorsque l'hiver est à son apogée avec des pommes de terre en purée ou brinjal bharta.

Sarson da Saag

Burrraahh! Makki ki roti sarson ka saag-ce que ce plat est quelque chose qu'aucun amoureux de la nourriture ne peut manquer. Visitez Amritsar cet hiver et essayez cette délicatesse d'hiver pour vous-même.

Vous devez avoir lu environ 29 états 29 aliments avant, mais cette fois, essayez le délices d'hiver de l'Inde. Alors sortez de votre couverture douillette et nous parions qu'il va définitivement battre le blues de l'hiver hors de vous. Heureux les gens d'hiver!

A propos de l'auteur:

Ria sait comment se mettre à travers les mots. L'histoire magique qu'elle dévoile est tout simplement incroyable. Seuls les mots peuvent rendre justice!