Jammu & Kashmir - Le voyage des 5 sens.

2024 Auteur: Ada Peters | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 15:34

Mon Shangri-La sous la lune d'été, je reviendrai

Bien sûr que la poussière qui flotte haut en juin, quand on se déplace à travers le Cachemire ….

C'était ce que Led Zepplin avait à dire pour le Cachemire. Un endroit qui a capturé l'imagination des rois, des poètes, des rockstars et des saints. Mais je me demande souvent si le Jammu-et-Cachemire est vraiment une destination de voyage en dehors du lac Dal et de ces lieux fastueux, très appréciés par les médias.

Alors que la ville du Rajasthan a fait un choix évident pour notre premier choix en tant que destination qui a quelque chose pour chacun des cinq sens, mon esprit s'est attardé sur le Cachemire. Un lieu si riche de sa culture et de sa pure beauté qu'il a tout simplement revendiqué sa place pour le second poste de la série. En essayant d'éviter les évidences et les plus connues, laissez-moi vous emmener à travers un tour différent de la très belle vallée de Jammu-et-Cachemire. À partir de, les yeux.

Et voilà

Si, par hasard, vous rencontrez un génie avant le voyage au Cachemire, demandez une autre paire d'yeux. Oui, car il y a tellement de choses à regarder ici qu'un ensemble d'yeux n'est tout simplement pas suffisant. Regardez le soleil se baigner dans les eaux de Lac Nagin, ou trempez-vous dans la beauté sans fin de la promenade en Gondole à Gulmarg. Ou peut-être, dormir dans une prairie. Si rien de ce qui précède, louer un vélo et descendre les routes qui ont des arbres Chinar debout comme gardes.

Inspirez, respirez

Chaque fois que je pense à Jammu & Kashmir, un parfum capiteux arrive. Heady encore subtile. Cela rend la tête floue, mais avec une douceur qui rappelle le contact de la mère sur le front brûlant de la fièvre. Je vous demande de baisser les vitres de la voiture (préférez faire du vélo) pendant que vous vous promenez à Gulmarg, car il y a des hectares de fleurs sauvages qui dansent dans le vent. Et eh.. il y a Pampore, où une odeur de safran très agile et indomptable vous fait tomber amoureux de presque tout!

Chut, dire "calories" est interdit

Oui oui. «Calories» est un mot qui convient le mieux aux métropolitains. Au moins, le Cachemire et le Cachemire n'apprécient pas ce mot. Pour ceux qui aiment ça simple, il y a un mot simple - Wazwan. C'est une spécialité multi-cours de l'état qui inclut Rogan Josh, Dum Olav, Goshtaba, Yakhni et plus. Et si vous êtes vraiment vraiment inquiet de ces calories, il y a Kahwa, un thé que seuls les gens du Cachemire peuvent infuser. La recette est un secret bien gardé; Néanmoins, vous pouvez avoir plein de tasse (je dis cruche) quand vous êtes ici.

De la poésie, de la musique folklorique, du sufisme et plus

C'est la terre de Lal Ded, mieux connue sous le nom de Lalla. Un poète, qui a écrit des vers si profonds qu'ils sont devenus de la musique. Maintenant, qu'attendriez-vous d'une telle terre? Le soufisme et la musique folklorique (rappelez-vous que beaucoup d'instruments aimés connus sous le nom de chakri?) Gouverne toujours le perchoir au Jammu-et-Cachemire, conférant une touche de terreur à certains morceaux du monde entier. Promenez-vous dans un village éloigné pour entendre l'interprétation musicale du conte de Laila Majnuou assis à côté d'un fakir qui brise une chanson de temps en temps. Croyez-moi, il y en a beaucoup ici.

Touchez moi ne pas

Venant au sens du toucher, je dois dire que vous seriez certainement touché par la chaleur du peuple de cet état. Mais puisque nous parlons de choses en termes plus tangibles, permettez-moi de vous parler de la douceur indescriptible de la très célèbre laine de cachemire de l'Etat. De plus, il y a pashmina. Oui, ce n'est pas interdit. Ce qui est interdit est Shahtoosh, souvent confondu avec pashmina. Emballez dans un silencieux ou un châle pour la grand-mère qui attend à la maison. Si rien d'autre, vous seriez touché par son sourire honnête, peut-être édenté.

Pendant que vous partez pour ce voyage des 5 sens, dites-nous si vous trouvez cela aussi intéressant que nous l'avons fait. De plus, partagez vos idées, vos commentaires et plus encore. En attendant, nous cherchons le prochain choix de la série. Bon voyage.

A propos de l'auteur

Shikha Gautam aime jouer avec les volants, les routes, les mots, la flûte et la guitare entre autres choses. Pas nécessairement dans cet ordre! Vous pouvez la contacter sur Twitter @Shikha Gautam