DRUMBEATS ET DIVINITÉ

DRUMBEATS ET DIVINITÉ

Le carnet de voyage suivant vous emmène dans un voyage agréable axé sur la Durga Puja à Kolkata. Lisez la suite pour savoir comment la "City of Joy" célèbre ce festival annuel tant attendu.

L'automne arrive et je suis ailleurs sauf à Calcutta. J'entends le battement frénétique de Dhaak tambours. Leur rythme affolant peut signifier une seule chose, c'est Durga Puja, la plus grande fête pour les Bengalis partout dans le monde. Il est temps d'adorer la déesse Durga, tueuse de Mahishasura, un démon sous les traits d'un buffle. La légende veut que les dieux tourmentés par le démon invoquent Durga et l'arment de leurs armes spéciales qu'elle porte dans chacune de ses 10 mains. La déesse-guerrière monta alors sur sa monture, un lion, pour combattre l'asura et en ressortit victorieuse.

Les célébrations sont connues comme akal bodhon (invocation intempestive). Inopportune parce que, dans le passé, la puja a été faite au printemps, mais après que le Seigneur Rama a appelé la déesse en automne pour chercher ses bénédictions avant sa bataille avec Ravana, il a été réalisé à cette période de l'année. Au Bengale, on croit que c'est aussi quand la déesse fait sa visite annuelle à la maison de ses parents avec ses enfants, Kartikeya, Ganesha, Saraswati et Lakshmi. Et le dixième jour, Dashami, elle revient s'unir avec son mari Lord Shiva, qui se joue symboliquement à travers son immersion ou bishorjan.

Durga Puja préparations ne commencent pas des jours ou des semaines, mais des mois à l'avance. Boutiques bordées de saris et de nouveaux styles de panjabis pour les femmes et dhoti kurtas pour les hommes. En vente sont des cadeaux et des bonbons, des fleurs et du maquillage, des chaussures et des bijoux, et bien plus encore. Les gens se pressent sur les marchés, grands et petits, et rentrent à la maison chargés de sacs à provisions pleins de friandises.

Éclairage néon typique à Kolkata pendant Durga Puja (par P.K. Niyogi)

L'une des destinations de shopping les plus chaudes de Kolkata est Nouveau marché sur la rue Lindsay. Peut-être, le plus de ventes sont enregistrées par les magasins de sari, la tenue de choix pour les femmes Bengali, en particulier mariés, est toujours la merveille de six mètres. Il y a des traditionnels comme taant, tassar, dhakai et garade saris et contemporains de grands designers comme Sabyasachi Mukherjee à choisir. Avec le bonus de puja dans leurs poches, l'humeur des gens est celle d'un magasin jusqu'à une goutte. Ils viennent seulement pour faire une pause et manger un morceau. Des arômes envoûtants proviennent des restaurants et des étals de rue. Les favoris sont le célèbre poulet biryani de Maison Biryani et seekh kebabs et kathi kebabs de Le restaurant Nizam.

Les préparatifs sont également en cours pour construire pandals. Des milliers d'entre eux surgissent partout, chaque localité, para, club et parc en a un. L'argent, le temps, l'énergie et la créativité investissent pour que chacun soit plus grand et meilleur que le suivant. Quand j'étais un jeune garçon, je me souviens d'être debout à ma fenêtre pour regarder les premiers poteaux de bambou apportés au chantier de construction du pandal dans les premières heures de la matinée, je ressens toujours la même excitation quand je regarde les pandals en construction. Je me souviens que tout en exécutant de petites tâches pour aider le comité pandal, mes jambes ont oublié la douleur et ma faim d'estomac, telle était l'euphorie et l'anticipation de la fête.

Au cours des deux dernières décennies, pandals à thème sont devenus à la mode. Les événements actuels, nationaux et internationaux, sont des inspirations, tout comme les civilisations anciennes. Les pyramides égyptiennes, la tour penchée de Pise, le Titanic et Harry Potter sont des choses qui ont déjà trouvé leur chemin vers les pandals. Un an, Oussama ben Laden prit la place de Mahishasur sous le pied de Durga avec son trident qui lui perça le cœur. Tout le monde, y compris les étudiants en art et en architecture, intervient pour réaliser ces structures spectaculaires.

Un pandal sur le thème de l'art populaire à Calcutta (par Anuradha Sengupta)

Loin de ces pandas communautaires sont les bonedi baari pujas, ou pujas menées par riches et la noblesse terrienne. Ce sont les affaires de la famille. Les oncles et les tantes, les neveux et les nièces, les jeunes et les vieux, les cousins ​​du NRI et ceux du village ancestral se réunissent tous pour célébrer le grand jour ensemble. Les enfants courent en jouant à cache-cache et en volant des roshogollas du puja thaali. Jeunes garçons, prenez congé de jolies filles, pour obtenir des fleurs, des légumes, des fruits, des feuilles de bananier et d'autres choses nécessaires pour la puja. Les femmes, la plupart en saris traditionnels, s'emploient à décorer l'idole de Durga et à préparer la fête. Les hommes, ils ne font que crier des instructions aux décorateurs, aux constructeurs et aux peintres. Et, bien sûr, garder une trace des dépenses.

Les traditions et les coutumes de ces pujas remontent à quelques générations. Au célèbre Shobha Bazar Raj Baari, les célébrations commencent le jour de la Rath Yatra, quand le cadre en bois de l'idole est adoré. Après cela, l'idole de Durga est faite à l'intérieur de la maison. Pour la famille Deb, la Déesse n'est autre que la fille de leur divinité domestique, Gopinath Jeu. Dans les premiers jours, des canons ont été tirés ici à Sandhi Puja. Aujourd'hui, les canons ont remplacé les canons.Cependant, ces pujas privées ouvrent aussi leurs portes au public. J'ai de bons souvenirs de nombreuses visites pour voir ces magnifiques exemples de tradition.

La plupart des idoles de Durga sont faites dans Kumortuli, une zone au nord de Kolkata. L'histoire de ce quartier des potiers remonte à l'époque de la Compagnie des Indes orientales. L'entreprise a délimité la zone pour les ouvriers. C'est quand Kumortuli - kumor sens potier et tuli signification localité - est venu. Non seulement les idoles sont adorées à Calcutta, mais elles sont également exportées au Royaume-Uni, aux États-Unis et dans d'autres endroits où prospèrent les communautés bengalies.

Tout le processus de création du murtis est considéré comme sacré et prescrit par les rites et les rituels. Sur Akshaya Tritiya, l'argile pour les idoles est recueillie sur les rives du Gange. Une coutume séculaire exige des fabricants d'idoles Durga de recueillir une poignée de terre de nishiddho pallis (ruelles interdites), où les travailleurs du sexe vivent, à être ajouté à l'argile qui ira dans la fabrication de la Déesse. Une promenade dans les ruelles de Kumortuli, est une expérience incroyable. Une myriade d'idoles, dont certaines finissent inachevées, bordent la zone. On estime que plus de 15 000 idoles sont fabriquées chaque année à Kumortuli.

Le compte à rebours pour Mahasaptami commence avec non seulement le Bengale, mais le pays entier s'éveille à Mahishasurmardini, une émission de radio diffusée en continu par All India Radio depuis 1932. Shashthi (le sixième jour) est important comme c'est en ce jour où le bodhon, ou le dévoilement de la face de l'idole, est fait. Après quoi les yeux sont peints, symbolisant la vie des murti. Shashthi est l'un des jours les plus occupés de la puja, c'est le premier tour des célébrations. La soirée est passée pandal houblon et de saluer les amis et la famille, en particulier les parents dans la ville de près et de loin.

Le culte actuel de Durga commence à partir de Shaptami (le septième jour). Aux premières heures de la matinée, neuf feuilles de neuf arbres - représentant les neuf formes différentes de la déesse Durga - sont attachées aux brindilles de la plante blanche Aparajita avec des fils jaunes. Ceux-ci sont ensuite baignés dans l'eau du Gange. Le jour marque le premier jour de la bataille entre Durga et Mahishasur. Le jour suivant, Maha Ashtami, c'est quand on dit qu'elle a tué le démon. le Dhaak bat sans arrêt tandis que les dévots se pressent autour des idoles pour faire des offrandes de fleurs. Les rituels sont suivis d'un déjeuner qui comprend les offrandes faites à la Déesse. Le soir, sandha aarti est joué. Les derniers rituels de la puja se font sur navami, et la déesse part pour le mont Kailash, le dashami.

Lampes allumées pendant Sandhi Puja (par dhondusaxena)

Un point culminant des célébrations est pandal hopping. Des hommes et des femmes vêtus d'une splendide tenue traditionnelle partent à la rencontre des différents tableaux et se régalent de plats tels que le shondesh, le curry de poisson et le riz. Les itinéraires sont décidés bien à l'avance. Pour moi, c'était shashthi avec des amis locaux, shaptami avec des amis de l'école, ashtami avec les parents et les parents et navami avec des amis de scolarité. Chaque jour a été divisé en différentes zones - quelque chose comme, si c'est Shashthi matin, il doit être sud Kolkata, et le soir au nord de Calcutta, et ainsi de suite.

Pendant puja, il est difficile de trouver quelqu'un à l'intérieur. Plus souvent qu'autrement, les après-midi sont réservés pour une visite au pandal le plus proche de prendre part à bhog prasad. L'élément principal sur le menu est khichdi fait à partir d'un riz spécial appelé gobindo bhog. Ma bouche arrose à la pensée des accompagnements: labra (un légume mélangé), pomme de terre frite, brinjal frit, chutney et un plat sucré.

Calcutta est connue pour ses bonbons, il n'est donc pas surprenant que les tonnes sont fabriquées et vendues au cours de cette saison spéciale. K.C. Das, Ganguram et leurs concurrents moins connus rivalisent pour faire le mishti du mois et gagner des clients. Spécial aux pujas sont payesh (un lait et riz au lait), narkel naaru (une noix de coco) et laddoo jaggery; chandrapuli (un mélange de sooji, khoya et noix de coco); patishapta (un rouleau de crêpe avec la farce douce de noix de coco); nolen gurer shondesh (un sandesh fait avec le gur nolen, qui se trouve seulement au Bengale); et le toujours populaire et justement célèbre, doux et spongieux roshogollas.

Nolen Gurer Payesh - un dessert bengali (par Kirti Poddar)

Dîner, d'autre part est généralement dans un restaurant ou l'un des stands de nourriture dans les nombreux pandals. Le chaos règne dans la plupart des lieux de puja. Toutes sortes d'étals, vendant tout et n'importe quoi, champignons dans et autour de la région, comme un mela. Les vendeurs de ballons et de jhal murri font de bonnes affaires, tout comme les étals vendant des livres, des bibelots, des bibelots, des articles ménagers et d'autres petits bibelots. Partout on regarde, il y a une mer de gens. La circulation s'immobilise. Les policiers sont à leur mieux pour réguler les foules qui entrent et sortent des pandals.

La nourriture fait partie intégrante du Durga Puja à Kolkata. Les kiosques de nourriture sont les plus populaires, vendant la cuisine de presque toutes les régions du pays - Punjabi, Gujarati, Tamoul, vous l'appelez et il sera là. Rouleaux sont un aliment de base - rouleau de poulet, rouleau de mouton, rouleau de légumes, rouleau de pommes de terre, rouleau de poulet aux oeufs, rouleau de poulet double oeuf, rouleau de mouton oeuf, double, œuf de poule double mouton rouleau, toutes les permutations et combinaisons sont disponibles. D'autres aliments incluent mughlai paratha, Biryanis, chowmeins et différents types de côtelettes et vadas. Les points de vente mis en place par les restaurants célèbres sont populaires, avec de longues files d'attente attendant leur tour.

Kolkata Kathi Roll (par Jason Lam)

Il n'y a jamais de noir à Calcutta pendant Durga Puja. Les lumières décoratives sont partout. Les lumières vertes, les lumières bleues, les lumières roses et jaunes, les lumières qui forment une figure, les lumières qui scintillent, les lumières qui sont immobiles et les lumières qui bougent. Et des lumières qui représentent des scènes de la vie quotidienne de la ville ainsi que ses fils et filles préférés. L'endroit où aller et acheter des lumières est Chandan Nagar où ils sont fabriqués. Récemment, cependant, les lumières chinoises inondent le marché et donnent aux gens du pays une course pour leur argent.

Aucune puja n'est complète sans le Dhaak. C'est vital pour les célébrations. Tous les sens prennent vie quand on voit un dhaaki danser au rythme de son tambour. Dhaak les compétitions sont des attractions majeures tout comme les concours de dhunuchi naach. Dansé au rythme de la Dhaak, la dhunuchi naach est réalisée en tenant des pots en argile à larges bords remplis d'un mélange fumant de camphre, d'encens, d'amadou et d'écorce de noix de coco, appelé dhuno. Rappelez-vous la scène où Sanjay Dutt le fait dans le film Parineeta? La danse est frénétique. Au fur et à mesure que le rythme se rapproche du cresendo, les danseurs exécutent des rebondissements, tenant toujours la claypot. Dans le but de montrer leurs prouesses, les danseurs prennent des pots supplémentaires, un pour tenir dans la bouche, et deux dans les mains. De bons mouvements et un bon timing emportent le prix.

En marge des festivités, des programmes culturels sont organisés. C'est l'un des meilleurs moments de Durga Puja à Kolkata. Célèbre Rabindra sangeet les chanteurs enthousiasment les aficionados de la musique traditionnelle, et les groupes de rock bengali font danser et danser au rythme de la guitare et de la batterie. Mon lieu préféré de rock and roll est Maddox Square. En fait, tout jeune. C'est ici que tous les groupes de rock Bengali qui valent son hilsa convergent. Je me souviens d'une performance du célèbre groupe de rock Bengali Cactus - Leur rythme fatafati a rendu la foule folle. C'était ma première expérience de performance live, aussi Cactus. Félicité. Donc, si vous êtes à Calcutta pendant Durga Puja, saisissez l'opportunité d'assister aux concerts, vous ne serez pas déçu. Maddox Square est aussi l'endroit pour rencontrer les dames. Ils se retrouvent dans la parure traditionnelle, peut-être la seule fois de l'année quand ils le font. Donc l'occasion est spéciale.

Dashami est le dernier jour de la Durga Puja. Après le Maha Aarti, les femmes mariées se frottent Durga et l'un l'autre avec de la poudre de vermillon et échangent des bonbons et des paan. La cérémonie a été capturée sur celluloïd dans le film Kahaani - Une scène où Vidya Balan marche parmi un groupe de femmes qui lui barbouillent le visage. Les hommes s'embrassent pour exprimer leur joie et les jeunes touchent les pieds de leurs aînés en signe de respect. Ensuite, il est temps de prendre l'idole lors de son dernier voyage. Au milieu de chants et de danses et de chants de joie Ma Durga, l'idole est emmenée en procession jusqu'à son dernier lieu de repos dans les eaux du Gange.

Traitez cela comme un guide de voyage à l'expérience de la Durga Puja à Kolkata comme un vrai Bangali! Si vous avez un peu de temps libre, vous pouvez explorer d'autres endroits à visiter à Calcutta.

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