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Bengale occidental - Le voyage des 5 sens

Bengale occidental - Le voyage des 5 sens
Bengale occidental - Le voyage des 5 sens

Ada Peters | Éditeur | E-mail

Vidéo: Bengale occidental - Le voyage des 5 sens

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Anonim

Le Bengale occidental occupe une place importante dans mon esprit depuis un certain temps. Pour des raisons qui sont plus que nombreuses; un voyage étant le premier de tous. Alors pendant que je m'assois pour écrire une histoire sur le Bengale occidental, quoi de mieux que de prendre la même route que notre précédente 5 voyages Senses. Et quand il s'agit de cet état, je ne pouvais pas m'empêcher de commencer avec les oreilles (sans jeu de mots).

Photo courtoisie - Diganta Talukdar
Photo courtoisie - Diganta Talukdar

Ainsi, je commence par écrire de …

De Baul iktaras et Rabindra Sangeet.

Photo courtoisie - Kannanshanmugam
Photo courtoisie - Kannanshanmugam

Le Bengale occidental n'est pas un endroit pour Skullcand (ies) ou Senheisser (ness). C'est un endroit tellement débordant d'héritage musical que la musique est, littéralement, dans l'air. Baul les chanteurs viennent en hordes pour faire partie de Kenduli Mela et Paush Mela au Bengale occidental. Avec des cheveux souvent tressés, Tulsi (basilic) colliers de perles, robes de safran et Iktaras, Les chanteurs de Baul sont un lot fascinant. Et puis, il y a Shanti Niketan Sangeet Bhavan, une visite incontournable si Rabindra Sangeet est ce que vous cherchez.

Du vent qui sent le Sheuli Phool, Malda Mangues et Randhuni.

Photo courtoisie - Ram Kulkarni
Photo courtoisie - Ram Kulkarni

En descendant les rives du district de Malda au Bengale occidental, une certaine douce teinte dans le vent vous assaillira. Tracez-le et vous finirez dans les manguiers de la mangue du monde célèbre Mangues de Malda. Pour le rendre plus enchanteur, vous avez l'arôme très fascinant de Randhuni et sheuli phool (fleurs de jasmin de nuit). Tout comme les graines de céleri, Randhuni Les graines sont le secret de cette tournure spéciale de la cuisine du Bengale occidental. À partir de sheuli phool, il fleurit dans l'état soudainement, plus que bienvenu les rafales blanches autour Durga Puja, avec une odeur que vous n'oublierez jamais.

Parmi les sites qui promettent l'Himalaya oriental, Victoria Memorial, Sunderbans et plus encore.

Photo courtoisie - solarshakti
Photo courtoisie - solarshakti

Ouvrez les yeux sur la partie orientale de l'Himalaya, peu commercialisée et étrangement fascinante. Bien que Victoria Memorial et Shanti Niketan soient les grands joyaux du Bengale occidental, faites du trekking Sentier de Sundakfu pour voir un côté que vous n'aviez pas imaginé. Si le départ du réseau télécom ne vous intéresse pas, un rendez-vous avec le tigre du Bengale à Sunderbans certainement le fera. De plus, il y a une chose du Bengale occidental que vous ne pouvez pas résister en regardant - les classiques de Satyajit Ray.

D'une cuisine qui ressemble à la cuisine multi.

Photo courtoisie - Ramakrishna Reddy
Photo courtoisie - Ramakrishna Reddy

S'il y a un état en Inde qui est clairement amoureux de sa cuisine, c'est le Bengale occidental. Faites votre choix parmi kosha mangsho et luchi, mélanger veg chorchuri, chingri maacher malai curry, macher matha dal, puchkas et plus. Vous pourriez même trouver la solution à la lutte sans fin entre Hyderabad et Kolkata plus de Biryani. Jouer le juge et dire à l'Inde qui gagne? Laissez vos papilles décider. Voici la liste des Les meilleures articulations alimentaires locales de Calcutta pour de l'aide.

Des tissus vraiment touchants!

Photo courtoisie - Giridhar Appaji Nag Y
Photo courtoisie - Giridhar Appaji Nag Y

Ces riches, essentiellement saris du Bengale occidental, connu sous le nom célèbre tant et baluchari saris, devrait être niché dans vos sacs quand vous partez du Bengale occidental. Plus d'une question de fierté pour les tisserands de l'Etat, à la fois tant et Baluchari sont les grands amours de chaque fashionista. Tant et si bien, qu'un très grand nombre de saris sont exportés chaque année. Et non, ce ne sont pas ceux qui sont difficiles à mettre. Tant est essentiellement tissé à partir de fils de coton et est étonnamment léger. Pour ajouter plus à la touche du Bengale occidental, c'est l'un des endroits les plus accueillants en Inde aussi. Touché encore?

Maintenant que je mets en place mon itinéraire pour le Bengale occidental, vous pouvez aussi bien faire vos valises. Pour toute suggestion, conseil ou autre, écrivez un commentaire ici. Jusque-là, heureux voyage.

A propos de l'auteur

Shikha Gautam aime jouer avec les volants, les routes, les mots, la flûte et la guitare entre autres choses. Pas nécessairement dans cet ordre! Vous pouvez la contacter sur Twitter @ShikhaGautam

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