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Goa - A 5 Senses Trip

Goa - A 5 Senses Trip
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Ada Peters | Éditeur | E-mail

Vidéo: Goa - A 5 Senses Trip

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Anonim

S'il y a un endroit qui s'est avéré être immense quand il s'agit de faire juste un voyage 5 Senses comme Rajasthan ou Kerala, c'est Goa. Un grand succès auprès des Indiens et des étrangers, Goa a tellement de choses qu'il est devenu presque impossible de l'intégrer dans une histoire. Pourtant, il s'est avéré être une sacrée histoire (je pense bien!)! Voyez si celui-ci éveille vos sens! Avez-vous laissé échapper un soupir pour les sites?

Photo courtoisie - Dominik Hundhammer
Photo courtoisie - Dominik Hundhammer

Quand j'ai écrit un soupir, j'avais plus dans mon esprit que le plages animées, cascades, cathédrales imposantes, et les sanctuaires de la faune. Les attractions de Goa sont si joliment éparpillées qu'une grande partie du vieux Goa ressemble à une page des livres d'histoire. Réminiscence d'une époque où les Portugais ont balayé la région. Regardez de plus près et vous trouverez de véritables gemmes. Tout droit sorti des livres d'histoire, n'est-ce pas? Avez-vous dit transe?

Photo courtoisie - Armin van Buuren
Photo courtoisie - Armin van Buuren

La capitale de la transe indienne, Goa, est toujours en pleine effervescence. Bien qu'il existe des maîtres du piano, de la mandoline, du violon et de la musique liturgique inhérente à Goa Konkani, la transe est ce que Goa est le plus connu. Une vie nocturne plus que réussie en fait un mélange parfait. Assez bon pour vous avoir un high. En termes strictement littéraux. Ai-je aussi écrit psychédélique? État de transe? Avez-vous mentionné vos papilles sur un overdrive?

Photo courtoisie - lucianvenutian
Photo courtoisie - lucianvenutian

Je connaîtrais la réponse même si vous ne hochez pas la tête. La cuisine de Goa étant un mélange parfait de fruits de mer, la cuisine a aussi une saveur très différente en raison de ce que tous les Portugais ont introduit (y compris les noix de cajou, les pommes de terre, les goyaves, les ananas et plus). Ajoutez à cela la cuisine hindoue (qui a aussi de magnifiques plats non végétariens) et des délices catholiques comme le curry de Goan. Pour prendre cet overdrive un cran, nous avons aussi le grand, petit secret nommé comme feni. Avez-vous senti les eaux toucher votre âme?

Image
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Tandis que vous vous tenez, à la hauteur de la cheville, dans les eaux bleues tourbillonnantes de la mer d'Arabie, choisissez une vague et sentez-la s'écraser contre vos pieds. Maintenant, en reculant, vous aurez des grains de sable qui tamisent sous vos pieds, en enlevant des grains et un peu plus. Vous laissant un enfant, prêt à gambader dans l'eau avec moins de soucis mondains. Si cela devient trop imaginatif et philosophique pour vous, partez pour une journée ou plus de choyer à l'un des nombreux spas à Goa. Cet endroit laissera plus qu'une simple touche pour vous, une empreinte comme nous l'appelons les écrivains. Avez-vous senti l'épice?

Photo courtoisie - Nagarjun
Photo courtoisie - Nagarjun

Une odeur que vous ne seriez pas capable de vous débarrasser de vous est celle de la mer et, bien sûr, du sel. Tout ce bronzage vous laissera longtemps dans une humeur joyeuse et étourdie. Mais l'odeur unique (ou appelez-le un mélange de plusieurs) qui vous fera tomber amoureux de Goa est celle des épices, fraîchement cultivées et moulues. Oui, je parle des nombreux plantations d'épices à Goa, spécialement ceux autour Ponda et Panjim.Une visite de presque toutes ces plantations vous fera faire des sauts d'éléphants et vous plongerez dans les incomparables et inoubliables bouffées de cannelle, de cardamome, de muscade, de poivre, de clou de girofle, de doux neem, de curcuma, de gingembre et plus encore.Ça sent bon, n'est-ce pas? Abou t l'auteur Shikha Gautamaime jouer avec les volants, les routes, les mots, la flûte et la guitare entre autres choses. Pas nécessairement dans cet ordre! Vous pouvez la contacter sur twitter @ShikhaGautam"

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