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Repas Ramadan en Inde - Couvrant Delhi, Mumbai, Chennai et Hyderabad.

Repas Ramadan en Inde - Couvrant Delhi, Mumbai, Chennai et Hyderabad.
Repas Ramadan en Inde - Couvrant Delhi, Mumbai, Chennai et Hyderabad.

Ada Peters | Éditeur | E-mail

Vidéo: Repas Ramadan en Inde - Couvrant Delhi, Mumbai, Chennai et Hyderabad.

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Anonim

Come Ramadan et la seule image qui vient à l'esprit est une mer, pleine de lumières de fées (parler de vue aérienne!), Les arômes flottant le long des voies, les foules en soie chatoyantes qui se saluent, 'voies. Tandis que iftar C'est le mot à la mode qui retentit après la soirée namaaz, la foule descend (presque) pour rompre son jeûne pour la journée.

Voici les choix d'ixigo pour le meilleur Nourriture du Ramadan à Hyderabad (bien sûr), Chennai, Mumbai et Delhi. Cette fois, allons dans nos chemins oubliés. Saveur.

La meilleure cuisine du Ramadan à Hyderabad

Char Minar (Phot d'abhinaba basu)
Char Minar (Phot d'abhinaba basu)

Cette ville de 400 ans se réveille de son propre sommeil étrange pendant le Ramadan. En pensant aux soirées du Ramadan dans la ville d'Hyderabad, vous êtes sûr de vous retrouver dans l'indéfinissable, sombre bylanes de la ville. La seule différence étant les nombreuses ampoules qui éclairent l'obscurité et une sonnerie occasionnelle et constante de cloches. Peut-être ajouter à la fête et la cacophonie du Ramadan. Voici le meilleur d'Hyderabad pour le Ramadan.

1) Hôtel Shadab - Il ne serait pas faux d'écrire 'H' pour Haleem et "H" pour Hyderabad. Et si nous parlons de Haleem, ce mélange céleste d'agneau et de blé, une délicatesse que l'on ne conserve que pour le ramadan, il sera justifié de parler de l'hôtel Shadab. Ce petit restaurant se vante de deux étages maintenant, plus la climatisation aussi, un nouveau pour elle! Tandis que Haleem devrait, bien sûr, faire pour une commande ou deux, il y a biryani, khubani-ka-meetha, sheermique, et pakistanais poulet au curry ainsi que.

Adresse: Madina Circle

High Court Road, Madina

Hyderabad

Téléphone no: + 91-40-24565949

2) Maison Pista - Debout assez honnêtement jusqu'à son nom, Pista House est l'un des meilleurs endroits pour obtenir des desserts. Prêtez une fin parfaite à vos fêtes du Ramadan ici, avec l'inoubliable khubani-ka-meetha que vous auriez jamais goûté. Et si vous avez encore envie de plus Haleem, n'oubliez pas que Pista House a obtenu le statut de GI pour cela!

Adresse: Shahalibanda Road

Charminar

Hyderabad

Numéro de téléphone: + 91-93965-00786

3) Club NizamBiryani et Hyderabad partagent un vieil amour, pour ne pas être séparés les uns des autres comme des jumeaux siamois. Peut-être que seulement Four Seasons peut se comparer à la Biryani que sert le Club Nizam. Après tout, un héritage de 128 ans ne peut être facilement éliminé. Plus encore, quand nous parlons d'expertise culinaire.

Adresse: Saifabad Road

Assemblée opposée

Hyderabad

Numéro de téléphone: + 91-40-23237097

4) Quatre saisons - Frais, doux, naans à l'ail, amande safran kheer, biryani et, bien sûr, Haleem. Four Seasons est l'endroit où vous obtiendrez le meilleur de tous les mondes. Différent de la célèbre chaîne hôtelière du même nom, celui-ci est un succès auprès de tous. Tuck dans tout ce que vous pouvez, ne donnez pas leur kheer un raté. Même si cela nécessite l'apparition de quelques pilules digestives plus tard.

Adresse: 9-4-77 / 3 / D / 4/5/6, Yousuf Tekri

Tolichowki

Hyderabad

Nourriture du Ramadan à Delhi

Shefali11011
Shefali11011

Le soleil couchant dans Delhi pendant les soirées du Ramadan se distingue nettement des soirées habituelles. L'air se gonfle, comme presque tout Delhi part vers le vieux Delhi. Oui, malgré les voies surpeuplées. Pour un changement, vous tomberez amoureux de la foule pendant le Ramadan à Delhi. Voici ce qui le rend grésillant dans les vieilles ruelles -

1) Karim - D'accord. Nous savons que vous avez beaucoup entendu parler de celui-ci. Mais est-ce que cela a diminué votre amour pour Karim et leur chaud chaud biryani, boti biryani, firni et brochettes? Nous vous conseillons de faire des réservations, car les places sont rares ici. Les générations font pour les plus ardents fans de cet endroit. Juste de l'autre côté de la place est Jama Masjid (il y a aussi d'autres branches de Karim). Je ne peux pas penser à des paramètres plus parfaits pour une soirée de Ramadan. Peut tu?

Adresse: Karims

Chandni Chowk, Matya Mahal

Jama Masjid, Delhi

Numéro de téléphone: + 91-11-23269880

2) Haaji Noora - Meilleur Nihari dans la ville. Ces mots sont peut-être assez justifiables pour que vous sachiez que vous êtes dans un festin à Haaji Noora. Nihari est un ragoût de viande de bœuf ou de chèvre, préparé après quelques heures de travail pénibles. Ne passez pas par l'ambiance de ce petit restaurant, car il bat tout quand il s'agit de Nihari.

Adresse: Bhaji Gali

Sadar Bazar

New Delhi

3) Ustaad Moiniuddin - S'il y a un endroit qui pourrait survivre à la compétition que Karim donne, c'est Ustaad Moinuddin. Inutile de dire, il gère bien toute la compétition. Tout à fait comme un concurrent capable. Marcher pour le plus juteux, fondre dans votre bouche brochettes. Tout pour juste quelques maigres 100s. Ajoutez à cela l'arôme séduisant de shahi tukda (pain imbibé de miel ou de sirop de sucre).

Adresse: Près de Lal Kuan

Jama Masjid

Delhi

4) Puraani Dilli - Si vous voyez un filet régulier de gens qui se dirigent vers Zakir Nagar le soir du Ramadan, ne soyez pas surpris. Pour niché dans les environs est le meilleur endroit à Delhi pour obtenir Haleem. Tandis que mouton haleem C'est ce que vous pourriez demander, vous êtes sûr de finir avec beaucoup plus de quoi que ce soit d'autre. Bon gorging.

Adresse: 371 Main Road

Zakir Nagar, près de la nouvelle colonie d'amis

Delhi

Téléphone: + 91-11-2698-3371

La nourriture du Ramadan à Chennai

Deepak
Deepak

S'il y a un moment qui est vivement attendu Chennai, c'est les soirées du Ramadan. Alors que toute la ville attend avec impatience le soleil pour plonger, vous pouvez vous sentir dans l'air. Avec le dernier rayon du soleil, un arôme agréable se dégage alors que les gourmets de Chennai se dirigent vers leurs refuges respectifs. C'est une ville qui a aimé les fêtes du Ramadan avant même Haleem est venu au monde. Voici une liste de tous les endroits que vous êtes censé vérifier fêtes d'Iftar.

1) Hôtel Blue Diamond - Bien avant Haleem envahi le vieux monde des gourmets, nombu kanji utilisé pour gouverner le perchoir. Une version beaucoup plus facile, ou plus légère, moins épicée de Haleem, Nombu Kanji est le grand amour de l'Hôtel Blue Diamond. Associez-le avec des escalopes pour connaître la différence entre les deux. C'est l'un des rares endroits à s'y plier. Ne manquez pas.

Adresse: 934, Periyar Salai

Poonamalle High Road

Chennai

Numéro de téléphone: + 91-44-26428903

2) Restaurant Palmshore - Cet endroit attend littéralement le Ramadan, en introduisant des iftar menu habituellement. C'est l'une de ces articulations alimentaires où l'on peut se plonger dans un peu de tout. Commande mouton samosa, dum biryani, et khubani-ka-meetha. Le repos dépend de combien plus vous pouvez rentrer. Une chose assurée, vous ne vous plaindriez pas de trop manger.

Adresse: Nouveau No. 108

Santhome High Road

Chennai

Numéro de téléphone: + 91-44-2102245

3) Tarif du pêcheur - Pendant que vous entrez Fisherman's Fare à Chetpet pendant le Ramadan, vous pourriez aussi bien marcher dans l'un des plus tranquillement propagation ou buffet. Surtout mis pour marquer l'occasion. Les spécialités du Ramadan incluent ici poulet bhuna, limonades, haleem, lukmi, kanji, pakoras et plus. Comme nous l'avons dit, c'est un étalage ici. Pratiquez votre propre discrétion.

Adresse: 21, Spurtank Road

Chetpet HO

Chennai

Téléphone no: + 91-44-28362071

4) Savory Sea Shell - Si vous envisagez d'aller tout le chemin à Hyderabad pour creuser dans le célèbre Hyderabadi haleem, détrompez-vous. Je dis cela parce que Savory Sea Shell organise un gala du Ramadan Special pendant tout le mois. La nourriture sera vraiment à vous de 16h30 à 19h30. Ici, ils le font de la façon Hyderabadi!

Adresse: Porte No 6

Rue Daniel, Pondy Bazaar

Tygaraya Nagar

Chennai

Téléphone: + 91-88076-72772

La nourriture du Ramadan à Mumbai

betelgeuse8
betelgeuse8

Une courte promenade à travers le Ibrahim Mohammed Merchant Road à Mumbai pendant le Ramadan est le rêve de tous les gourmets. Shawarma, nihari, Burhanpur jalebis, caille tandoori, poulet hakimi, mouton paya - Cette rue Mumbai devient un bon, énorme seau. Interminable. Alors que c'est suffisant pour rassasier les papilles gustatives, explorons quelques-unes des offres du Ramadan de Mumbai.

1) Noor Mohammadi Hôtel - Son nom se lit comme quelque chose sur les pages d'Arabian Nights. S'y adhérant vraiment, les offrandes ici ne sont rien de moins que ce que les plus pompeux de ces jours aimaient manger. Deux must have à Noor Mohammadi - Kebabs de Shammi & Nihari. Pour ceux qui sont ouverts à l'expérimentation, il y a Sanju Baba Poulet. Une recette censément offerte à l'endroit par l'acteur de Bollywood Sanjay Dutt. Voilà pour l'amour de la nourriture.

Adresse: 181-183, bâtiment Wazir

Abdul Hakim Noor Mohammadi Chowk

Masjid Bunder, Mumbai

Téléphone no: + 91-22-23456008

2) Suleiman Mithaiwala - Maintenant, celui-ci est strictement pour ceux qui ont une dent sucrée. Ou, une mâchoire douce, allant par leur amour pour les desserts. Bien qu'il y ait de la concurrence, car c'est la région de Minara Masjid, Suleiman sitafal halwa et phirni a donné aux autres une course pour leur argent. Mangez-en, en emballer un peu plus. Vous n'allez pas suivre ce conseil.

Adresse: No. 41F / G

Mohammad Ali Road

Mumbai

Téléphone no: + 91-98200-73234

3) Rue Nagdevi - D'accord, essayant de toutes nos forces de vous donner un joint alimentaire spécifique sur ce tronçon, nous n'avons pas pu. Raison d'être ce sera injuste si nous laissons l'un de ceux-ci. Moins chaotique que Minara Masjid, cette rue a le meilleur de Payas et pichota haleems. De plus, juste en face de la rue sont les meilleurs au monde malpuas, vous attend au Badri Sweetmeat Mart.

Adresse: Nagdevi Street

Masjid Bunder

Mumbai

4) Shalimar - Aucune soirée de Ramadan ne peut être complète sans une assiette ou peut-être deux Biryani. Alors que Shalimar est également apprécié pour sa cuisine du nord de l'Inde et brochettes, c'est Biryani cela gouverne le perchoir, ou, disons plaques ici. Les portions sont énormes, mais bien en phase avec l'appétit joyeusement juteux de Biryani les amoureux. Ne le manquez pas.

Adresse: Bâtiment Vazir

Sandhurst Road,

Bhendi Bazaar

Mumbai

Téléphone: + 91-22-23456630

Nous aimerions ajouter plus à la liste. Partagez avec nous vos expériences, les meilleurs endroits pour les soirées de fête du Ramadan. Jusque-là, heureux de manger. Et, bien sûr, bon voyage.

A propos de l'auteur

Shikha Gautam aime jouer avec les volants, les routes, les mots, la flûte et la guitare entre autres choses. Pas nécessairement dans cet ordre! Vous pouvez la contacter sur twitter @ShikhaGautam

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